Куриное филе, запечённое с сыром и яйцом
Продукты (на 2 порции)
Куриное филе – 500 г (2 шт.)
Сыр сулугуни – 80 г
Яйца (некрупные) – 2 шт.
15.04.2022 Омутнинские вести
Курица в ажуре из картофеля
Ингредиенты
Грудка куриная (крупные) — 2 шт
Картофель (сырой, средней величины) — 6 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 2 ст.
18.03.2022 Омутнинские вести
Фунчоза с курицей и овощами
Продукты
Фунчоза – 300 г
Курица (мякоть бедра) – 1 кг
Лук репчатый – 1 шт.
02.02.2022 Омутнинские вести
Картошка, запечённая с курицей и сыром в сливках
Продукты (на 6 порций)
Картофель – 1 кг
Куриное филе – 700 г
Сыр твёрдый – 200 г
Сливки жирностью 20 % – 200 мл
Масло растительное – 45-60 мл (3-4 ст.
21.01.2022 Омутнинские вести
Жульен с грибами и курицей, в тарталетках
Продукты
Тарталетки песочные (крупные) – 5-8 шт.
Куриное филе – 180 г
Шампиньоны – 120 г
Сыр твёрдый – 70 г
Сметана (жирностью 20%) – 150 г
Молоко – 150 мл
Масло сливочное – 40 г
Мука – 0,5 ст.
21.12.2021 Омутнинские вести
Цыплёнок по-грузински
Ингредиенты
Курица — 1,5 кг
Масло топленое — 60 г
Сливки (10%) — 300 мл
Чеснок — 70 г
Паприка сладкая — 5 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Приготовление
Разделать курицу на порционные кусочки.
29.11.2021 Омутнинские вести
Пицца «Гавайская»
Продукты (на 2 порции)
Для теста:
Вода – 125 мл
Масло растительное – 1 ст.
22.11.2021 Омутнинские вести
Запеканка из куриного филе
Продукты (на 6 порций)
Куриное филе – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Помидоры – 1-2 шт.
19.11.2021 Омутнинские вести
Насыпной песочный пирог с курицей
Продукты (на 4 порции) Для теста:
Мука – 100 г (2/3 стакана объёмом 250 мл)
Масло сливочное (жирностью 82,5 %) – 75 г + для подготовки формы
Соль – 1 щепотка
Разрыхлитель теста – 0,5 ч. ложки
Для начинки:
17.11.2021 Омутнинские вести
Куриные отбивные в томатном кляре
Ингредиенты
Бедро куриное — 1 кг
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 2 ст.
08.10.2021 Омутнинские вести
Паста с курицей в яично-сметанном соусе
Ингредиенты
Паста — 200 г
Филе куриное — 350 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сметана — 200 г
Горчица — 2 ч. л.
28.09.2021 Омутнинские вести
Киш с курицей, грибами и шпинатом
Ингредиенты
Тесто
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Маргарин — 125 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
24.09.2021 Омутнинские вести
Курица, запечённая с картофелем в сметане (в рукаве)
Продукты
Курица — 1,5 кг
Картофель — 1,5 кг
Сметана — 200 г
Чеснок — 6 зубчиков
Масло растительное — 5 ст.
23.08.2021 Омутнинские вести
Пирог из лаваша с курицей, помидорами и сыром
Продукты
Куриное филе — 500 г
Лук репчатый — 100 г (1 шт.)
Чеснок — 2 зубчика
Помидоры — 230 г (2 шт.)
Кефир — 100 мл
Лаваш тонкий — 220 г (2 шт.)
Сыр твёрдый — 200 г
Яйцо — 1 шт.
16.08.2021 Омутнинские вести
Салат с помидорами, копчёной курицей и сыром
Продукты (на 3 порции)
Помидоры — 380 г
Куриное филе копчёное — 200 г
Сыр твёрдый — 100 г
Лук репчатый — 60 г
Петрушка свежая — 10 г
Майонез — 80 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
05.08.2021 Омутнинские вести
Мясные «гнёзда» с кабачками и начинкой из помидоров и сыра
Продукты
Фарш мясной (у меня курица и свинина) — 300 г
Кабачок (молодой) — 240 г (1 шт.)
Помидоры — 150 г (2 шт.)
Сыр твёрдый — 60 г
Лук репчатый — 100 г (1 шт.)
Яйцо — 1 шт.
08.07.2021 Омутнинские вести
Тефтели, запечённые в томатно-сливочном соусе
Продукты (на 6 порций) Для бульона:
Курица — 350 г
Вода — 2 л
Лавровый лист — 1-2 шт.
06.07.2021 Омутнинские вести
Картофельный пирог с курицей и грибами
Ингредиенты
Картофель — 800 г
Яйцо куриное — 4 шт
Сухари панировочные / Панировка — 3 ст.
29.06.2021 Омутнинские вести
Куриное филе в зелёном маринаде с чесноком, жаренное на сковороде
Продукты (на 4 порции)
Куриное филе — 2 шт. (500 г)
Чеснок — 2 зубчика
Базилик свежий — 2-3 веточки (15 г)
Петрушка свежая — 2-3 веточки (15 г)
Масло растительное — 5 ст.
28.06.2021 Омутнинские вести
Предприниматель из Белой Холуницы оштрафован за неизвестных кур
В конце мая Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю провело внеплановую выездную проверку индивидуального предпринимателя в Белохолуницком районе Кировской области.
21.06.2021 Омутнинские вести
Куриные бёдрышки, тушенные в сливочном соусе со шпинатом
Продукты (на 4 порции)
Куриные бёдра — 700 г (4 шт.
17.06.2021 Омутнинские вести
Куриный шашлык с молодой картошкой (в духовке)
Продукты (на 4 порции)
Курица (филе) — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
15.06.2021 Омутнинские вести
Куриные отбивные, запечённые под яично-овощной «шубкой» и сыром
Продукты (на 6 порций)
Куриное филе — 400 г
Яйца — 2 шт.
Помидор — 100 г (1 шт.)
Лук репчатый — 60 г (1 некрупный)
Сыр твёрдый — 120 г
Чеснок — 1-2 зубчика
Укроп свежий — 10 г
Майонез — 2 ст.
13.05.2021 Омутнинские вести
Рисовый суп с курицей и крапивой
Ингредиенты Суп
Курица (хребет от целой курицы) — 700 г
Рис дикий — 80 г
Картофель (средний) — 2 шт
Крапива (большой) — 1 пуч.
11.05.2021 Омутнинские вести
Запеканка из баклажанов, с курицей, помидорами и сыром
Продукты (на 2 порции)
Баклажаны — 200 г
Помидор — 100 г
Грудка куриная — 1 шт.
10.05.2021 Омутнинские вести
Салат с курицей и чесночными хлебцами
Ингредиенты
Курица (отварная) — 100 г
Огурец маринованный — 50 г
Сыр голландский (Маасдам) — 50 г
Хлебцы (сухарики) — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
05.05.2021 Омутнинские вести
Салат с копчёной курицей, кукурузой, сыром и огурцами
Продукты (на 3 порции)
Курица копчёная (филе) – 200 г
Огурец свежий – 200 г (1 шт.
15.04.2021 Омутнинские вести
Фунчоза с курицей, грибами и овощами
Продукты (на 3 порции)
Фунчоза – 100 г
Куриное филе – 300 г (1 шт.)
Шампиньоны – 100 г
Перец болгарский красный – 70 г (0,5 шт.)
Лук репчатый – 70 г (0,5 шт.
02.04.2021 Омутнинские вести
Куриные наггетсы
Продукты
Филе куриное – 700 г
Яйца куриные – 2 шт.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Паприка – по вкусу
Сухари панировочные
Масло подсолнечное
Приготовление
Нарезаем куриное филе небольшими кусочками.
14.03.2021 Омутнинские вести
Куриный шашлык в слоеном тесте
Ингредиенты
Филе куриное — 600 г
Тесто слоеное дрожжевое — 900 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Майонез — 40 г
Кетчуп — 40 г
Соль — 0.5 ч. л.
Перец черный — 0.5 ч. л.
Укроп — 1 ч. л.
12.03.2021 Омутнинские вести